Можно.Вопрос можно ли с такого датчика вывести скорость на ардуинку?)
На самом деле задача не такая простая. Если примерно "плюс-минус лапоть" то такой способ сойдет.Задача - колесо делает 18 оборотов в секунду. Диаметр колеса 46 см. Найдите скорость машины.
А если поставить другую резину, оно будет врать еще больше.Если взять просто колесо без нагрузки, то оно катится со скоростью 93 км/ч. Даем колесу нагрузку, оно проседает и при таких же условиях оно уже катится 90 км/ч. И это еще не считая трения качения, которое свойственно всем колесам.