Искренне завидую людям, которые могут в отпуск уехать на 3 месяца. Со мной такого ни разу не случалось за всю жизнь. Из практики, лично мне 5л канистры на месяц спокойно хватает. Вода за это время не портится. Один раз протухла, когда в нее упал шмель и сдох). Водопровод у меня в другой части квартиры, и если я уезжаю в отпуск, я воду перекрываю, т.к. есть негативный опыт залива соседей снизу.А если я хочу уехать в отпуск? например на три месяца.
Как вариант, можно брать воду с водопровода)