Загрузил простенький скетч который подключает ESP к WI-FI. Работает без единого сбоя, проверено десятки раз, получается проблема не в железе.
15:16:29.915 -> ESP-ROM:esp32s3-20210327
15:16:29.915 -> Build:Mar 27 2021
15:16:29.915 -> rst:0x1 (POWERON),boot:0x8 (SPI_FAST_FLASH_BOOT)
15:16:29.915 -> SPIWP:0xee
15:16:29.915 -> mode

IO, clock div:1
15:16:29.915 -> load:0x3fce3808,len:0x4bc
15:16:29.915 -> load:0x403c9700,len:0xbd8
15:16:29.915 -> load:0x403cc700,len:0x2a0c
15:16:29.915 -> entry 0x403c98d0
15:16:30.647 -> .
15:16:31.158 -> .
15:16:31.640 -> .
15:16:31.640 ->
15:16:31.640 -> Подключен Wi-Fi
15:16:31.640 -> IP address:
15:16:31.640 -> 192.168.0.62