Например так:Можно нарисовать то что вы предложили?
Или же можно элегантней- вместо тумблера использовать гнездо 3.5мм с переключающими контактами- тогда при подключении к разьему внешнего сигнала он автоматически вместо сигнала с микрофона переключит на вход ардуинки сигнал с кабеля.
Но на самом деле- самое простое было бы если кто нибудь из умных товарищей здесь поправил скетч таким образом, чтобы можно было подавать разные аудиосигналы на разные входы ардуинки и переключаться между ними с помощью пульта/кнопки. Я в этом деле большой чайник
Изменено: